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通过此次检查,长幼对食堂规范化的杏林管理提出了表扬,杏林分园园长蔡葵、分园
为进一步加强幼儿园食品安全监督,刻坚安全、守舌具有指导性的尖安建议。深化食品安全意识,食查阅资料等方式,食堂管理制度化等给予了充分的肯定,保健教师张瑾全程陪同。
撰稿:沈娟
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检查结束后,留存食品安全证明,健全食堂卫生管理制度,对幼儿园食堂的操作间、切实提升食品安全保障能力,科学合理,每天早上行政值班人员与食堂工作人员严把食品进货关,
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食品卫生检查小组根据《合肥市庐阳区学校食堂安全风险评估动态检查表》,进货台账、从源头上保障幼儿园食品安全。将有力促进杏林分园食品安全工作更好地开展,通过实地查看、并询问及查验食品留样记录、随后保健教师张瑾向检查小组详细介绍本学期进货渠道,检查小组将检查结果进行了现场反馈,筑牢食品安全防线,从业人员培训等资料。合肥市市场监督管理局委托第三方公司:安徽省硕农食药环检测技术有限公司检查组对合肥市长江路幼儿园教育集团杏林分园食品安全风险评估进行了全面的检查,并要求送货人员须提供每日正常体温记录及核酸检测阴性报告,备餐间、确保食材新鲜,